À Table !

Ferran Adrià tire demain le rideau de son célébrissime restaurant catalan. Il prend deux années sabbatiques "pour réfléchir". Le "meilleur Chef du monde" a été la figure de proue du renouveau de la cuisine espagnole. Une école basée sur la déconstruction culinaire et la fusion des traditions.

Les conflits européens du XXème siècle ont été rythmés par les repas des soldats. Ils étaient cuisinés, au prix de mille risques, par des hommes et des femmes auxquels le réalisateur slovaque Peter Kerekes a voulu rendre hommage. De passage à Bruxelles, il nous a parlé de son surprenant documentaire Cooking History.

Toute l'Europe se met à la table de Noël. Pas forcément autour des mêmes plats ni avec le même esprit. A tous, myeurop souhaite un joyeux Noël, merry Chrismas, felice Natale, frohe Weihnachten, feliz Navidad, god Jul, hyvää joulua, feliz Natal, Καλά Χριστούγεννα, Wesołych Świąt, boldog karácsonyt, šťastné Vánoce, Crăciun fericit, Честита Коледа ...

Dans un décor à la Hergé, le restaurant de l’Atomium, aux allures de vaisseau spatial, offre le meilleur des produits du terroir et de la cuisine belge.