Entre collègues, à la sortie du bureau, ou entre amis, autour d’un verre de vin, de whiskey ou d’eau-de-vie… Il y a mille et une façons de prendre l’apéritif en Europe. À chaque pays son propre rituel, qui semble épargné par l’uniformisation de la mondialisation. Seul point commun : en sacrifiant à cette coutume, chacun aspire à faire une pause conviviale et à retenir le temps qui passe.
Si l’austérité budgétaire est la règle dans tous les pays d’Europe, la hausse des impôts n’est pas toujours au programme. En Allemagne, c’est même le contraire! D’autres misent en priorité sur la hausse de la TVA pour combler leurs déficits. En France, on n’augmente pas les prélèvements, mais on réduit les déductions et autres niches fiscales. Nuance !