Étiquette : e coli

L'empilement des organismes de contrôle sanitaire en Allemagne a débouché sur une cacophonie dévastatrice pour les paysans européens. Les Allemands s'interrogent sur leur système mais préfèrent évoquer une rationalisation nécessaire plutôt qu'un retour au centralisme. 

L'Union européenne est un marché vraiment unique! Les personnes et les marchandises circulent librement. Les bactéries aussi. Mais la capacité de l'UE à répondre à une crise alimentaire, et surtout à la prévenir, est toujours balbutiante, sinon défaillante. Les concombres espagnols ont été mis hors de cause, mais l'origine de l'épidémie n'est toujours pas identifiée.

L’Espagne reproche à l’Allemagne d’avoir accusé "sans la moindre preuve" les concombres andalous d’être à l’origine de l’infection alimentaire qui a causé la mort de seize personnes. La présomption d'innocence n'a pas été respectée et la solidarité avec le cucurbitacée se met en place en Espagne.