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Sécurité alimentaire européenne : vers plus de transparence

lun, 23/04/2018 - 10:55

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La Rédaction

Il sera possible de demander à l'Agence européenne pour la santé des aliments (EFSA) de commander des études supplémentaires "dans les cas de circonstances exceptionnelles, comme un haut degré de controverse autour d'une substance".

Sécurité alimentaire: le grand cafouillage européen

mer, 01/06/2011 - 15:19

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La Rédaction

L'Union européenne est un marché vraiment unique! Les personnes et les marchandises circulent librement. Les bactéries aussi. Mais la capacité de l'UE à répondre à une crise alimentaire, et surtout à la prévenir, est toujours balbutiante, sinon défaillante. Les concombres espagnols ont été mis hors de cause, mais l'origine de l'épidémie n'est toujours pas identifiée.

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