Un voyage de six heures au-dessus de la Terre à bord d’un ballon spatial. Et à table les plats du chef danois Rasmus Munk (deux étoiles Michelin)
Savourez des plats créés par un chef étoilé tout en regardant le lever du soleil sur la courbure de la terre. C’est-à-dire pendant que vous êtes en orbite dans l’espace à l’intérieur d’un vaisseau spatial en forme de ballon. C’est ce que propose la société de voyages spatiaux de luxe SpaceVIP. Les premiers tests seront effectués le mois prochain, tandis que les premiers dîners pour sa clientèle fortunée devraient débuter en 2025.
Oui, car le coût d’un voyage de six heures à 30 mille mètres d’altitude avec le menu fixe est d’environ 450 mille euros, selon ce que rapporte l’agence de presse. Bloomberg, certainement pas un chiffre à la portée du grand public. Les plats qui seront consommés en orbite sont créés par le chef danois Rasmus Munk, dont le restaurant Alchimiste de Copenhague a reçu deux étoiles Michelin en 2021.
Le voyage se déroulera à bord d’un vaisseau spatial appelé Spaceship Neptune, une capsule pressurisée soulevée par un ballon rempli d’hydrogène (plutôt que par des fusées) conçue par la startup Space Perspective, basée en Floride. Chaque passager portera des combinaisons spatiales sur mesure conçues par la maison de couture française Ogier. Chaque voyage peut accueillir un maximum de six passagers. « Des dizaines de clients ont déjà exprimé un énorme intérêt pour cette expérience« , a déclaré Roman Chiporukha, fondateur de SpaceVIP.